Un día de recogida de castañas en Somiedo en 5 consejos

Son muchas las actividades que se pueden realizar en el medio natural durante la temporada de otoño, y entre ellas se encuentra la búsqueda de frutos de temporada. El Parque Natural de Somiedo es una zona ideal para ello y son varias las opciones que nos brinda: pueden encontrarse avellanas, nueces, manzanas... pero las más típicas en Asturias son las castañas. Hay algunos aspectos que se deben tener en cuenta para llegar a casa (o al Palacio Flórez-Estrada) con un buen montón para cenar acompañadas de una sidra.Si quieres algunos consejos sobre la recogida de castañas en Somiedo, sigue leyendo.

1. Lleva ropa cómoda y guantes

La recogida de castañas o "paña" (como se dice en Asturias) se realiza a mano, por lo que estarás continuamente agachándote para alcanzarlas. Es importante que lleves ropa que permita la movilidad y calzado adecuado para caminar por los bosques de Somiedo. 

Además, un par de guantes será tu mayor aliado, ya que cuando las castañas caen del árbol lo hacen dentro del erizo (una capa protectora llena de púas). Para sacarlas tendrás que abrirlo, y esta puede ser una tarea dolorosa si no llevas la protección adecuada. 

2. No todo lo que hay en el suelo vale

Aunque todas las castañas caigan, no todas son adecuadas para consumir. Mientras realizas la recogida de castañas tendrás que fijarte y comprobar que las que seleccionas cumplen las siguientes condiciones.

Que no estén podridas o atacadas por algún insecto

Cuando tienen agujeros, lo más probable es que estén en mal estado o tengan algún visitante indeseado en su interior.

Que la cáscara no esté vacía

Algunas castañas no se desarrollan adecuadamente y no contienen fruto en su interior. Como curiosidad: cuando esto sucede se las denomina "paletas".

Que no estén verdes

Cuando el erizo de la castaña es demasiado verde su punto de maduración adecuado no ha llegado todavía, por lo que no disfrutarás de su sabor característico.

Evita los días posteriores a lluvias fuertes

Recoger y almacenar castañas en condiciones de humedad puede favorecer la formación de hongos perjudiciales para la salud.

3. Revísalas antes de comerlas

Aunque durante la recogida hayas prestado atención, no es raro que se cuele alguna castaña defectuosa. Antes de prepararlas échales un último vistazo para asegurarte de que vas a saborear las mejores.

4. Cárgalas en cestas de mimbre u otros contenedores con agujeros

No utilices nunca bolsas de plástico, ya que evitan la transpiración y aceleran su descomposición.

5. Deja el lugar igual que te lo encontraste

No dañes el entorno utilizando herramientas agresivas o tirando basura. Para que podamos seguir disfrutando de los bosques y la naturaleza, es necesario que entre todos la cuidemos.

6. Disfruta de tus castañas con una botella de sidra

Si te alojas en el Palacio Flórez-Estrada te será muy fácil pañar castañas o avellanas, ¡el entorno del hotel está ahora mismo repleto de ellas!. Además, te proponemos que cojas una botella de sidra de la caja que encontrarás en la presa del molino a tu regreso al Palacio. ¡Están deliciosas y frescas como nunca por las limpias aguas del Río Somiedo! 

Ya en la finca, escoge tu rincón preferido (te sujerimos junto al palomar, al lado de la capilla o debajo del ciruelo claudio), descálzate y ¡échate un culín! (si no sabes, pídenos que lo hagamos o te enseñemos, estaremos encantados). Y ahora sí, es momento de relajarse y disfrutar de los jardines, las castañas o avellanas pañadas, y la sidra escanciada.

Calendario

Tags

naturaleza somiedo Poesía La caravana del verso Flórez Estrada Álvaro Flórez Estrada hotel Palacio Flórez Estrada Asociación Cultural Álvaro Flórez Estrada Palomas palomares turismo responsable turismo familiar infancia derechos cultura concierto Entre dos mares Palacio Flórez Estrada teatro microteatro familiar palacio Mar Rojo Producciones Barahúnda Helena de Alfonso música folk jarchas mozárabes canciones sefardíes cantigas galego-portuguesas otoño castañas sidra dulce Pablo y Lola Matumaini TPA Soy Rural ecología salud compromiso social turismo rural Parque Natural de Somiedo Pola de Somiedo Parque Natural actividades culturales y sociales solidaridad concierto cantautores espicha Festival de cuenta cuentos narración oral Jazz Blues La fabriquina Alicia Álvarez Alicia Varela Carlos Alba Cellero Tufurahie Utamaduni Compartiendo cultura los veranos de Flórez Estrada Teatro Plus Ratoncito Pérez cuentos teatro familiar Vento do Sur jazz latino larry Derdein Michael Lee Wolfe Tony Cruz Héctor Olmos Ethar Wingrand avistamiento de aves BirdWatch Miguel Hernández Sexten recital promoción cultural ornitología música en directo aves yoga Real blues Reverend Richard John cultura gratuita turismo sostenible yoga en familia Gloria Sagasti Gloria Fuertes Asociación Matumaini Amaguestu solidario formación yoga con niñ@s música cuenta cuentos funk música africana música y cultura espicha solidaria San Juan Hipnótica Teatro Txema Mawenya Cooperativa el Ñeru gianni gagliardi Veranos de Flórez Estrada joxean orbegozo Femme Fetén cita cultural Dani Pozo Tina Raymond Jorge Castañeda Darío Guibert tradiciones Asociación cultural Flórez Estrada cantautor albert vives rafa lorenzo canción asturiana vaqueirdas poesía musicada David Varela Bestiariu veranos culturales de Flórez Estrada turismo cultural músicas poetas narradoras velada cultural en femenino laura casielles cova de silva Cristina Rudolph Luisa Antolín María Cimadevilla Microrelatos cultura y arte Encina Villanueva Lorenzana Mujeres artistas fotografía José Arias curso de fotografía yuri portolés ajenjo amagüestu popular cata de quesos las cortas de blas Un de Grao quesería artesanal música asturiana amagüestu avistamiento cantautores samuel leví miguel vera música mozárabe composiciones propias Miguel Valenciano Mighty Mike Soul Reggae afrobeat Garón Grandes éxitos tour Salvador Amor canción protesta swing pop rock taller plantas silvestres escuela rural florez estrada exposiciones Abueland etología del lobo David Nieto Maceín Casonas asturianas microformaciones primavera Actividades ceresecotur; turismo responsable; parque natural de somiedo; asturias; turismo rural; vacaciones; hotel rural turismo rural reapertura turismo rural asturias turismo responsable Planes puente de mayo Planes en Somiedo Ceres Ecotur bridwatching asturias vacaciones osos oso parado flores; plantas silvestres; flores y plantas; somiedo; parque natural de somiedo; casonas asturianas; ceres ecotur; turismo resposnable tibleus promociones cultura segura verano agosto planes con niños escuela rural cursos formativos talleres red natura 2000 naturewatch planes asturias turismo asturias medio rural senda accesible sendas accesibles Semana Santa ecoturismo turismo de naturaleza observación de aves rural boniface ofogo micología setas níscalos castañas otoño Somiedo actividadesSomiedo miradores turismo somiedo